Винсент и его сестра Ида являются
собственниками придорожного мотеля, а также предприятия по производству
колбасных изделий, пользующегося хорошей репутацией. Когда Винсента
спрашивают рецепт такого вкусного копченого мяса, он говорит, что его
происхождение восходит к его бабушке, которая любила окуривать дымом
все, что движется и шевелится. Но внучок довел бабушкину страсть
до крайности.Оказывается, ночью Винсент и Ида избивают
до полусмерти поселяющихся в мотеле туристов, после чего закапывают
их живыми в своем саду таким образом, чтобы на поверхности оказывались
только головы. Они окуривают их ароматным дымком, откармливают, а по
прошествии некоторого времени трупы становятся первоначальным материалом
их знаменитого копченого мяса…